Form of Work
Książki
(4)
Poradniki i przewodniki
(3)
Status
available
(3)
unavailable
(1)
Branch
Wypożyczalnia Książek
(3)
Wypożyczalnia dla dzieci
(1)
Author
Bednarczuk Wanda
(1)
Freer Chrissy
(1)
Gubała Katarzyna (1978- )
(1)
Gąsiorowska Wanda
(1)
Malinowski Jerzy
(1)
Year
2020 - 2022
(1)
2010 - 2019
(3)
Time Period of Creation
2001-
(3)
Country
Poland
(4)
Language
Polish
(4)
Subject
Dieta bezglutenowa
(3)
Potrawy dietetyczne
(2)
Dieta bezmleczna
(1)
Kuchnia wegańska
(1)
Potrawy bezglutenowe
(1)
Potrawy dla dzieci
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Ziarna
(1)
Żywność
(1)
Genre/Form
Książka kucharska
(3)
Poradnik
(2)
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Domain
Kulinaria
(3)
Medycyna i zdrowie
(1)
4 results Filter
Book
In basket
Ziarna dają siłę / Chrissy Freer ; [przekład Jerzy Malinowski]. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2015. - 223, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Symbol UKD: 641.55/.56:615.874
Tytuł oryginału: Supergrains.
Indeks strony 220-223.
Prawie 90 potraw z superziarnami, w tym 50 beglutenowych. W rolach głównych: kasza gryczana, amarantus, komosa (quinoa), brązowy ryż, soczewica, płatki owsiane, kasza jaglana, orkisz, kuskus oraz inne superzboża. Z tej książki czytelnik dowie się wszystkiego o zaletach zbóż i roślin strączkowych. Poradnik składa się z 12 części - każda poświęcona jest jednemu z gatunków zbóż. To zbiór receptur na zdrowe i smaczne potrawy - azjatycką sałatkę ryżową, kotleciki ryżowo-warzywne, placki z soczewicy, zapiekankę grecką.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 641.5 Fre Zia (1 egz.)
Book
In basket
Symbol UKD: 613.2:641.55/.56
Indeksy.
Kalendarz aż puchnie od rozmaitych wyjątkowych okazji. Niektóre mają w naszym kraju długą tradycję, inne dopiero znajdują zwolenników. Autorki skupiły się na dwóch świętach, które z różnych względów są dla Polaków najważniejsze, a jednocześnie mają najbogatszą kulturę kulinarną. Uszka i pierogi, makowce, pierniki i serniki, baby, paschy, żurki i mazurki – wszystkie te smakołyki, i wiele innych obecnych na polskich świątecznych stołach, znajdziesz w niniejszej publikacji. Łącznie ponad 250 receptur na pyszne zupy, dania główne, przekąski, dodatki, chleby i bułki, ciasteczka, babeczki i desery, a także przydatne przepisy podstawowe, np. na ciasta pierogowe i naleśnikowe, majonezy, aromatyczne ekstrakty i polewy. Wszystko bez glutenu, cukru i szkodliwych E-dodatków, a często także bez nabiału lub w wersji wegańskiej. Z wykorzystaniem nowych zdrowych produktów, urozmaicających bezglutenową dietę, a także z ograniczeniem mało wartościowych, wysokowęglowodanowych oczyszczonych mąk oraz skrobi. Niektóre z zamieszczonych w książce potraw przyrządza się zazwyczaj tylko raz w roku (np. kutię, kompot wigilijny, paschę czy wielkanocnego baranka), ale większość doskonale wpasowuje się w menu całoroczne. Pieczywo, barszcze, pasztety, kluski, pierogi czy cała gama słodkości to propozycje uniwersalne. Z tych przepisów możesz z powodzeniem korzystać przez cały rok, nie tylko od święta.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 641.5 Szl Świ (1 egz.)
Book
In basket
Kuchnia bez glutenu / [redakcja Wanda Bednarczuk]. - Warszawa : Ringier Axel Springer Polska, 2016. - 95 stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm.
(Fakt Zdrowie ; 2/2016)
Symbol UKD: 641.55/.56:613.2
Na okładce: Sycące śniadania, smakowite sosy i pasty, pieczywo bezglutenowe, zupy, dania obiadowe, ciasta i desery.
Indeks.
Jedzenie bezglutenowe może być pyszne! I zdrowe - nie tylko dla osób cierpiących na celiakię czy alergię pokarmową, ale i dla tych, którzy chcą spróbować nowej zrównoważonej diety. Oto nasze różnorodne przepisy - bez grama glutenu - na pieczywo, pożywne śniadania, makarony, naleśniki, placki, zupy czy pełne dania obiadowe i oczywiście słodkie desery. Wszystkie są proste w przygotowaniu i zachwycają bogactwem smaku.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
There are copies available to loan: sygn. 641.5 Kuc (1 egz.)
Book
In basket
Wege dzieci : 104 proste wege przepisy dla rodzica i małego kucharza / Katarzyna Gubała. - Gliwice : Septem, 2021. - 267, [5] stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.
Uwaga! Przepisy testowano na dzieciach! Wege dzieci to idealna pożywka dla rodzicielskiej wyobraźni i zielony impuls do działania dla małych kucharzy. Kuchnia roślinna nigdy nie była prostsza! Alergik, niejadek, a może młody amator dań wege? Jeśli masz taki egzemplarz w domu, ta książka jest dla Ciebie. Dzięki niej przestaniesz się zastanawiać, co przygotować na obiad zamiast mięsa, czym zastąpić jajko w cieście i czy szklanka mleka każdego dnia ma jeszcze sens. Pozbędziesz się obaw dotyczących niedoborów składników odżywczych, słodyczy i fast foodów. Znajdziesz tu również przepisy na posiłki bez mięsa, jajek i nabiału, za to z pełnym bukietem witamin. Czy wiesz, że większość tych dań możesz ugotować z najmłodszymi, a sporo przepisów wykona nawet kilkuletnie dziecko? Marzeniem większości rodziców jest, by ich pociecha jadła zdrowo, zrezygnowała z białego cukru i pamiętała o zjedzeniu drugiego śniadania w szkole. Dzięki Kasi Gubale to marzenie może się ziścić. I nieważne, czy jesteś wege, czy dopiero zaczynasz ograniczać spożycie mięsa. Tutaj zielona kuchnia jest szybka i prosta. Najważniejsze, by pozwolić dziecku maczać w niej palce! Uwaga! Na te 104 wege dania mamy pełną zgodę rodziców! Nie oszukujmy się, pomysły na dania bez mięsa, bez glutenu, bez laktozy, bez białego cukru i bez jajek kończą się szybciej, niż trwa bunt dwulatka! Na co dzień szkolę szefów kuchni i wiem, że brak mięsa, masła czy jajek w potrawach może sprawić, że nawet najlepszy kucharz załamie ręce. Kochane mamy alergików, babcie mające wnuczków wege i wy, drogie dzieci - ta książka jest dla Was. Oddaję w Wasze ręce 104 przepisy na śniadania, dania do szkoły, obiady, podwieczorki i kolacje. To pełny pakiet zbilansowanych dań, które testowałam na setkach dzieci podczas warsztatów kulinarnych. Ich zadowolone buzie i pełne brzuchy pozwalają mi sądzić, że taka kuchnia jest super. Katarzyna Gubała
This item is available in one branch. Expand information to see details.
All copies are currently on loan: sygn. D 64 Gub Weg (1 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again